今日の広尾高校

　６月１８日、本年度２回目の花壇整備が行われました。前回、草むしりをして整えた花壇に、きれいな花を植えました。これからしばらく、校門前を彩ってくれそうです。

　６月１７日（月）、３年生の総合的な探究の時間も、そろそろ前半戦の終わりが近づいてきました。各グループ、色々と工夫を凝らして地域の方々にご協力をいただきながら活動を進めています。

　こちらの班では、これまでの探究の成果として、広尾町のとある食材を使った料理を作って、地域の漁業関係者の方達に試食をしてもらっていました。みなさんに温かい励ましの言葉とアドバイスをいただいて、後半戦に向けて更に気合いを入れていました。

　６月６日（木）６校時、高体連の全道出場者と高野連出場者の壮行会を実施しました。今回、地区大会で全道大会の出場切符を獲得した柔道部と陸上競技部、そして、この後始まる高野連に向けて、野球部の選手が登壇し、それぞれ大会に向けての意気込みを語ってくれました。少しでも良い結果が残せるよう活躍を期待しています。

　今年の春から学校の敷地内に、ミニ農園を作って作物を育てています。じゃがいもとさつまいもと枝豆を植え、夏の終わりには収穫してみんなで調理して美味しくいだたこうという計画です。

（農園を作るにあたって、土や肥料や苗などを提供していただいたり、たくさんの方のご協力をいただいています。本当にありがとうございます。）

　ようやく気温も上がってきて、じゃがいもと枝豆達の芽が出てきました。

　ただし、ここには農作物を育てる上で天敵となる野生動物がたくさんいます。鹿やきつねやら…。

　なんとか工夫しながら、野生動物に荒らされることなく、たくさん収穫ができることを願っています。

　５月２７日（月）、広尾地域学の酪農業の単元の最後は広尾町農協の女性部のみなさんをお招きして、モッツアレラチーズづくりを行いました。

　それぞれの農場で搾乳された新鮮な生乳を持ち寄っていただき、７班に分かれて、モッツアレラチーズ作りを体験しました。農場によって（食べている餌の違いなどもあり）、出来上がったチーズの味も微妙に違っていたり、チーズの副産物として出るホエイも調理の仕方によっては無駄にせず美味しく食べられるということを教えていただきました。

　酪農業の単元はこれで最後となりますが、たくさんの見学や体験させていただいたり、お話をしていただき、酪農業の奥深さについて触れることができた貴重な機会となりました。ご協力いただいた皆様ありがとうございました。