2024年9月の記事一覧

　収穫の秋です！ということで、広高農園のじゃがいもと枝豆を収穫しました。前半の天候（雨不足）や虫食いなどが影響してか、思ったよりも収穫量が確保できませんでしたが、初めての畑作りにしてはまずまずの成果だったのではないでしょうか。

　枝豆は塩ゆでして全学年で少しずつ分けて食べました。じゃがいもは２年生のライフデザインの授業でフライドポテト、ポテトチップスにして、３年生のフードデザインの授業では、いももちやポテトコロッケなどにして美味しくいただきました。まだじゃがいもは残っているので、色々と料理して食べられればと思います。

　春から農作業に従事して見守っていた生徒達にとっては、農作物が食べられるまでの期間、手間なども含め、こうして食べられることのありがたみを強く感じ、一層美味しく感じたようです。

　サツマイモはもう少し畑で大きくなるのを待ちつつ、今回空いた枝豆とじゃがいもの畝は秋大根を植えました。まだまだ収穫の秋は続きます。

　９月１日（日）に帯広で実施された「とかちマルシェ料理甲子園」決勝大会に本校から２チームが参加し、３年五十嵐君、中山さん、八重樫君の“チーム凜桃晴竜丸”が見事「優勝」という最高の結果を残すことができました！！

　作った料理は「トバコブ全力かき揚げまぶし」（広尾町産の鮭トバと昆布からとったうま味の強い出汁と、その出し殻に十勝野菜を合わせたかき揚げを、ひつまぶしのように味変しながら食べる料理）です。何度も何度も試作や練習を重ね、本番では最高のパフォーマンスができたようです。

　大会参加にあたり、応援やご協力いただいた皆様、ありがとうございました。